第324节 (第3/3页)

   ??再到新设立的定北郡，更是一个人没有。

    ??卢栩按照他的了解布置了许多蛮人的物件，还有许多骨雕、绘画、乐器，这都是他辛苦搜罗来的，可惜没一个人来欣赏。

    ??卢舟没去过北境，一知半解，连以博闻强识而出名的文官都说不出太多了，还是勋贵中有人去过战场，替他们讲解起来。

    ??那群勋贵们洋洋得意，他们比那群酸书生懂得还多！

    ??到了摆宴上菜时，自己屋子中坐下不的，就要往其他空的屋子里匀一匀了，这时候没人的空屋子又抢手起来——

    ??他们宁肯去到处是蛮人摆件的屋子里坐，也不愿意和政敌同一张桌。

    ??等到菜品陆续上来，他们赫然发现，主打的竟然不是炒菜。

    ??每间房间上的菜色依旧是颇具地方特色的菜肴，炒菜只是补充和点缀。

    ??他们诧异了，这不是睿王和卢栩合作的吗？

    ??那些原先对卢栩有意见的勋贵们顿时对冠海楼好感又提升了几分。

    ??他们脑补了一番卢栩不过是给睿王打工而已，做什么都是睿王说了算。

    ??然而事实的真相是睿王想全用炒菜，他都把卢栩逮来了，哪能不用呢？

    ??倒是卢栩一再给他洗脑，我们要做高端菜，要在整个京城脱颖而出，就要足够有特点。

    ??炒菜在南城太火了，北城这群贵族们不少人固执地认为吃炒菜掉身价，怎么能让顾客掉身价呢？

    ??必须让他们吃贵的、档次高的，同样的菜比别处贵三四倍，这才符合他们的身份嘛。

    ??卢栩还特意定了餐具，标准就是盘子大，菜少，让关潜和另外两个大厨努力琢磨摆盘，要把盘子摆出花，怎么花哨怎么来，宗旨就是用一样的东西让他们心甘情愿多掏几份钱。

    ??他搜罗了大岐各郡出名的菜，地道不地道的，尽力而为吧，做不地道的就让伙计告诉顾客食材受限，虚心向本地人请教如何改善。

    ??他还培训了伙计如何夸自己家菜，什么来自什么山的什么菜，从哪儿怎么遥远辛苦地运来，有什么传说，哪位诗人写过什么诗，做的时候讲究多少流程等等。

    ??总之要夸得天花乱坠。

    ??他们伙计全是按不同雅间来培训背诵的，今天营业还有点儿紧张，边上菜边吹，听得来自各地的官员们一头雾水，啥情况，他们老家一道野菜原来这么多讲究吗？

    ??伙计：“采野菜就和采茶一样，尤其要注重产地和时节，我们用的，是从五百到一千米的高山东坡上采摘的高山野菜，日照不多，不少，生长不快，不慢，比田间地边的干净、鲜嫩，营养更均衡，您仔细品，口感也更清甜。”

    ??官员们：“……”

    ??别说，真没尝出来。

    ??伙计忽闪着大眼睛看他们，这时候说吃不出来，是不是显得特别没水平特别没见过世面？

    ??有人硬着头皮道：“似乎是比家中的好吃些。”

    ??伙计马上又道：“我们用的水也是深山中的山泉水，泉眼只有碗口大，特别甘甜。”

    ??官员们：“……”

    ??这么大点儿的泉眼，人家都藏到深山去了，还让你们给找着了？！

    ??有人好奇地打听，这一道野菜多少钱，伙计：“本店每日的菜单都是根据当天的食材决定的，老的不要，太嫩的不要，不新鲜不要，成色不好不要，太大了不要，太小了也不要……”