第508章 连锅子 (第1/2页)

    ??提到酸菜豆花，众人都深有感受，但提到秦野所说的苍蝇小馆，几人却茫然，即便是作为资深吃货的宁夏也不知道。

    ??在秦野的‘人工智能’导航下，宁浩南开着车七弯八拐，穿过九沟十八巷，将车辆停靠好，才找到位于一处破旧糖果酒厂宿舍楼里面的一家苍蝇小馆。

    ??此时正值晚饭高峰期，不过秦野他们运气还算不错，走进小馆刚好还有一桌空着。

    ??“几位，几人，吃酸菜豆花还是荤豆花？”一个中年男人走了过来。

    ??“5人，荤豆花。”秦野熟络的说道，宁语山因为临时有事，本来打算今天从省里赶回来的，得等到明天才行。

    ??“阿姨，丁咚，浩南哥，这店子看着没那么干净，不过味道却还是不错，这里算是符阳县的特色，也比较便宜，以前读书的时候偶尔会和同学过来打打牙祭什么的。”秦野说道，毕竟像宁妈妈和丁咚他们，可是很少会在这种人员混杂，店面破旧的地方吃饭。

    ??“没事儿，吃个饭而已，很多城市都是这样，以前我和宁夏她爸可没少吃大排档，苍蝇馆，只是丁咚......”宁妈妈笑着说道。

    ??“阿姨，我也没事儿。”丁咚说着，还非常好奇的拿着筷子，在碗里杵了杵，将筷子杵整齐，颇有一副农村人吃饭的风范。

    ??很快，服务员将一口大铁锅端过来放在桌上，点火煮连锅子。

    ??这种吃法在符阳县很常见，又称之为连锅子豆花，说白了就是一锅大杂烩和豆花一起煮，酸菜用的是老坛酸菜，味道很正宗，然后在锅里放上一些荤菜，常见的主要就是腊肉，粉肠，火腿，肺片等，其他一些五花肉，牛肉一类的，需要额外点，加豆花不要钱。

    ??这是一种非常平民的消费，所以这里通常会聚集不少高中生，工地上做体力活的工人，因为人均也就十来块钱，在不点其他菜的情况下，菜量其实是充足的，无非就是最后家一两个小菜而已。

    ??当然，也有不少嘴馋的人家会在这里请客吃饭，相比于其他地方的连锅子豆花，这里的味道还算不错。

    ??秦野带着宁夏帮大家把蘸水调好，回来的时候，大铁锅里的汤正好沸腾起来，连锅子里，除了豆花需要把汤烧涨开才可以吃外，其他都是熟食，水开都可以食用。

    ??“阿姨，丁咚，可以吃了，这里的豆花比较嫩，小心铁锅探手，最好是用漏勺捞。”秦野拿着漏勺，分别给大家捞了一些豆花和熟食。

    ??“嗯，味道还不错，虽然比起你家的豆花差一点，但这里比较接地气。”宁妈妈尝了一点豆花，称赞着说道。

    ??“读书的时候偶尔会来吃，那时候便宜，酸菜豆花八块钱一个人，荤豆花要十块，不过那时候没钱，要攒很久才能攒一顿，然后和贺林一起过来吃酸菜豆花。”秦野回味说道。

    ??“看来你还吃过不少苦头，不想宁夏和浩南，衣来伸手饭来张口。”宁妈妈说道。

    ??“这个......生活不同嘛。”秦野心里一咯噔，感觉要把自己给聊坑里去，赶紧尴尬解释一下。

    ??宁夏和宁浩南纷纷看了