王府小厨娘 第12节 (第2/3页)

云抿唇笑笑，“以后慢慢学，不急！”

    ??说着给里面的小锅里倒了两大勺水，从油坛里舀了两勺油倒边上的锅里，油热后把五花肉倒进去翻炒，锅里滋滋响起来，沈朝云心情越来越好，炒干水分后出了一点肥油，连忙把肉全部盛出来，让铁心把火拨小一点，冰糖扔进去开始炒糖色。

    ??念心在一边疑惑不解，“小主，为什么要把冰糖倒进油里面炒？”

    ??锅里的冰糖化开，已经开始变色了。

    ??“你一会就知道了！”

    ??锅里渐渐冒出了密集的焦糖色小泡泡，沈朝云把刚才盛出来的肉倒进去，快速翻炒，念心在一边看着，眼睛瞪着老大，“小主！变成红色了！白色的冰糖竟然变成红色了，这也太……”

    ??她都找不到形容词来说。

    ??铁心也抬头往锅里看，眼里神色流动。

    ??沈朝云等每一块肉都染上颜色后，沿着锅边倒进去几滴酒，念心捂着嘴小声叫起来。

    ??“小主，您不能喝酒，您倒酒进去，一会吃醉了怎么办？”

    ??沈朝云忍不住笑起来，连忙把佐料倒进去翻炒，又给里面扔了几块冰糖，到了一点酱进去。

    ??翻炒间，香味飘了出来，厨房里正在忙活的丫鬟婆子都纷纷侧头往这边看，但是介于身份原因，都不敢凑过来看，一个个吸着鼻子眼露惊讶。

    ??翻炒的差不多了，沈朝云从小锅里舀热水倒进去，差不多没过肉，便盖上锅盖，往灶前走。

    ??“铁心，来，让我看看火。”

    ??铁心连忙起身，她知道烧菜的火候很重要。

    ??锅里咕嘟咕嘟开始响的时候，沈朝云把灶肚里的柴减到只剩一根，小火慢炖。

    ??等待的时候，沈朝云把整个厨房转了个遍，简直是心花怒放，差不多两刻钟之后，她去东侧厨房揭开锅盖，往里面撒了一点盐，又蹲到灶前，把刚才埋进灰里烧了半截的木柴又塞进灶肚里，开始大火收汁。

    ??最终，亮晶晶红润润色泽诱人的一大盘红烧肉出锅，沈朝云给上面撒了一点细碎的葱花，看上去让人食欲大增。

    ??念心跟护宝一样，立刻就把盘子端过去装进食盒里，又跟铁心去领了今日的午膳，一边往出走一边说：“我们家小主做的这份红烧肉是专门给王爷吃的，我得赶紧送过去。”

    ??刚才还咽口水的丫鬟婆子一听说这红烧肉是给王爷吃的，那脸色立刻就变白了，也不敢咽口水了，更不敢看那个装着红烧肉的食盒了，纷纷让开，让念心过去。

    ??铁心跟在沈朝云身后，都忍不住翘起嘴角偷笑。

    ??沈朝云怪不好意思的，冲大家摆摆手，“过两天我多烧点，给大家都尝尝，今日我只是试着做一下！”

    ??她保持着矜持，要不是有这么多人看着，她刚才盛出来的时候，肯定先吃几块过过瘾。

    ??作者有话说：

    ??先吃口红烧肉压压惊！

    ??第14章 、王爷的命令

    ??沈朝云人还没到房子，她在厨房做红烧肉的事情已经传遍了全王府，下人们说起那道红烧肉的时候，就跟亲口吃过的一样，说的有色有味的。

    ??黄有成身边的李成得到的消息最快，他小跑着回来告诉自己的头儿，黄有成听完笑着点头，连忙去书房里找王爷。

    ??伺候王爷午膳的三个丫鬟端着丰盛的饭菜紧跟其后。

    ??王爷回来的时候脸色阴沉，前厅发生的事情他都清楚，但是王爷走之前有令，这些女人之间的事情，只要没有闹出人命就让他不要管，再加上沈朝云身边有王爷的人保护着，他就没有理会，只是所有的细枝末节他都派人盯