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搭伙过日子[七零] 第126节 (第2/2页)
?其实黄鳝还可以不焯水,过油更好吃。 ??可是太费油了,加上想要一锅出,所以一起焯水算了。 ??水开,俩鱼同时入锅,四五分钟捞出即可。 ??开始做了,第一步倒油。 ??“娘!手别抖!多啦多啦!” ??看把好大儿急的。 ??林小红被气笑了,她还不老,手一点不抖好么。 ??她也在煎熬,倒油,不够!那再倒点,手抖着倒,能少倒点。 ??“娘,不弄出来点啊,能炒四回菜了。”李大江已经要去拿碗盛油了。 ??“做这个鱼就是费油,要不然不好吃。”林小红怕自己后悔,赶紧将姜蒜下锅爆炒,香味上来了,放两根干辣椒,再舀两勺大酱,再次炒香,放大料。 ??扒拉几下,放水。 ??再把焯好水的泥鳅、黄鳝放锅里。 ??倒入酱油、白糖和自制的干蘑菇粉,她已经尽力了,至于做出啥样来,还是未知。 ??再将蒸米饭盆放入锅中,她打算一锅出的。 ??米饭里放了两个地瓜,纯米饭又要被林母她们念叨。 ??其实饼子和鱼更配,林小红又要怨念没面粉了。 ??“小溪,中火。” ??林小红交代完就出去了。 ??去干正事了。 ??找了一个半长的木棍,开始画框框。 ??就在房屋西面,挨着下水沟那面,这就是修厕所的位置。 ??她画了两个挨着的正方形,前面这个自然是用土坯盖房子的。 ??另外一个要挖坑,用来埋大缸的。 ??对了,她那个大缸还破洞呢,要修的,可不能忘了。 ??第132章 ??◎吃泥鳅、黄鳝…◎ ??林小红在房子西边转悠了两圈, 又将两个正方形用脚擦掉。 ??重新画。 ??她将第一个正方形拉后,几乎与房子后边齐平。 ??第二个正方形就要占用一些自留地了。 ??不过因为房子有阴影,很多作物都不爱长,所以也没种啥。 ??浪费一点地方不心疼。 ??她这样做是为了将厕所和猪圈、鸡圈尽量的隔开一段距离。 ??回头她还要买些砖头, 从家门口铺到厕所, 这样下雨天也可以轻轻松松去厕所了。 ??对了, 还有厕所门。 ??可以考虑弄个半截门。 ??反正上厕所是要蹲着的。 ??主要是整门太挡亮了, 她用土坯盖厕所,可没想留窗户。 ??方方面面差不多考虑到了, 等盖的时候出问题再实地解决吧。 ??林小红将木棍扔在一边, 看向大门。 ??这个点已经下工了吧。 ??林爹既然答应她了, 应该不会食言。 ??她决定再等一会,再不来人她就让大江、小河去喊人。 ??林小红一进厨房, 鱼香味已经飘滿屋子了。 ??她索性将两扇门都给开开, 让烟往外跑跑。 ??还好她们是最后一家,家家隔的又远, 要不然这么浓的荤腥味肯定要被惦记的。 ??算算时间, 打开锅盖, 米饭熟了, 就是稍微有些硬, 再闷个四五分钟会更好。 ??重点是看鱼汤, 还有些多, 稍微收收。 ??“小溪, 大火。” ??先不盖锅盖了, 收汤呢。